Découvrez un endroit chaleureux, une cuisine authentique et une équipe souriante!

Les Restaurant Les Cerniers fait partie intégrante du concept hotelier Whitepod Eco-luxury hotel.
Le restaurant est ouvert à tous et vous accueille tous les jours. Cuisine non-stop.

Nos spécialités

Une cuisine authentique

Mets de montagne

Plats végétariens

Ingrédients locaux

Le plus

Cuisine non-stop l’après-midi

Grande terrasse, vue sur les Alpes

Place de jeux

Grand parking

Midi

Cuisine rapide

Ouvert dès midi

Découvrez les Ciabattas avec soupe du jour, frites et salade à CHF 18

Soir

Cosy & romantique

Ouvert dès 19h

Feu ouvert

Menu gastronomique

La Carte du Midi

LES CIABATTAS DU CHEF

Toujours avec une soupe du jour, frites et salade : CHF 18

BURGER
Boeuf haché, fromage, lard fumé, sauce aïoli

LAC
Poisson du jour câpres, sauce aïoli

FROMAGERE
Jambon cru, tomme vaudoise, cranberry

VEGETARIENNE
Légumes de saison, fromage frais, oeuf, fromage

POULET
Rillette de poulet, sauce aïoli

CROQUE
Fromage frais, jambon blanc, fromage

 

LES PETITES CHOSES

Soupe du jour
CHF 8

Salade verte
CHF 8

Salade mêlée
CHF 12

Salade detox, lentilles, quinoa
CHF 14

LE COIN SUISSE

Gâteau des Cerniers : pommes de terre, lard, fromage ou végétarien
CHF 24

Fondue moitié-moitié
CHF 24

Fondue à la tomate et piment
CHF 24

Croûte au fromage
Fromage, oeuf, jambon ou végétarienne
CHF 24

LES GOURMANDISES

Les gaufres | Sucre, caramel, crème fouettée, sauce chocolat
CHF 4.50

Meringues crème double
CHF 8

Glaces | Chocolat, vanille, café, caramel, abricot, fraise-framboise
CHF 3

La Carte du Soir

ENTRÉES

Salade verte
CHF 8

Salade mêlée
CHF 12

Crème de lentilles roses, épices douces et croûtons au beurre
CHF 13

Oeufs de ferme cuits une heure, émulsion de lard sec et noix torréfiées
CHF 14

Féra fumée, tartare de betterave rouge et chips de légumes
CHF 15

 
 

PLATS

Risotto d’orge perlé aux légumes, jus de chou rouge
CHF 26

Curry jaune aux légumes d’hiver, tofu fumé et riz sauvage
CHF 26

Truite de Brüggli gratinée à l’aneth, légumes de saison, câpres et condiments
CHF 36

Suprême de poulet Suisse au pinot noir, panais crémeux, sauce pinot
CHF 38

Filet de bœuf Tagliata, salade de roquette et Gruyère vieux, gratin de pommes de terre et poireaux
CHF 43

SPÉCIALITÉS DE MONTAGNE

Assiette valaisanne d’Hugo
100 gr CHF 18 | 180 gr CHF 28

Assiette de viande séchée d’Hugo
80 gr CHF 19 | 160 gr CHF 30

Fondue moitié-moitié (Vacherin – Gruyère)
CHF 24

Fondue moitié-moitié à la tomate et au piment, pommes de terre
CHF 24

Gâteau des Cerniers : pommes de terre, lard, abricots secs, fromage ou végétarien
CHF 24

DESSERTS

Moelleux au chocolat, caramel et glace pop corn
CHF 13

Poires compotées et vanille, granola aux fruits secs, sorbet poire
CHF 13

Crème citron vert, coulis de potimarron et meringue Suisse
CHF 13

Glaces et sorbets du chef 
CHF 3.5

Ski gratuit les dimanches

Les remontées mécaniques des Cerniers sont gratuits tous les dimanches en hiver! Situés à 2 pas du restaurant, profitez de venir vous ressourcer après le ski!

CUISINE NON-STOP
CIABATTAS, SOUP, SALADE & FRITES dès CHF 18
TERRASSE
JEUX POUR ENFANTS
GRAND PARKING

Réserver

Il est préférable de réserver pour les groupes et/ou le weekend.

Par téléphone

+41 24 471 39 39

En ligne

Par email

reservations@whitepod.com