Découvrez un endroit chaleureux, une cuisine authentique et une équipe souriante!

Les Restaurant Les Cerniers fait partie intégrante du concept hotelier Whitepod Eco-luxury hotel.
Le restaurant est ouvert à tous et vous accueille tous les jours. Cuisine non-stop.

Nos spécialités

Une cuisine authentique

Mets de montagne

Plats végétariens

Ingrédients locaux

Le plus

Cuisine non-stop l’après-midi

Grande terrasse, vue sur les Alpes

Place de jeux

Grand parking

Midi

Cuisine rapide

Ouvert dès midi

Découvrez les Ciabattas avec soupe du jour, frites et salade à CHF 18

Soir

Cosy & romantique

Ouvert dès 19h

Feu ouvert

Menu gastronomique

La Carte du Midi été 2017

LES CIABATTAS DU CHEF

Toujours avec une soupe du jour, frites et salade : CHF 18

BURGER
Boeuf haché, fromage, lard fumé, sauce aïoli

LAC
Filets de perche, sauce aïoli

FROMAGERE
Jambon cru, tomme vaudoise, cranberry

VEGETARIENNE
Tomates, mozzarella, pesto

POULET
Emincé de poulet, sauce aïoli

CROQUE
Fromage frais, jambon blanc, fromage

 

LES PETITES CHOSES

Soupe du jour
CHF 8

Salade verte
CHF 8

Salade mêlée
CHF 12

Salade d’épinards, chèvre frais et framboises
CHF 14

LE COIN SUISSE

Gâteau des Cerniers : pommes de terre, lard, fromage ou végétarien
CHF 24

Fondue moitié-moitié
CHF 24

Fondue à la tomate et piment
CHF 24

Croûte au fromage
Fromage, oeuf, jambon ou végétarienne
CHF 24

LES GOURMANDISES

Ciabatta pain perdu aux fruits rouges
CHF 8

Les gaufres | Sucre, caramel, crème fouettée, sauce chocolat
CHF 4.50

Meringues crème double
CHF 8

Glaces | Chocolat, vanille, café, caramel, abricot, fraise-framboise
CHF 3

La Carte du Soir été 2017

MENUS

Menu Whitepod CHF 59

Terrine de brochet aux herbes, tomate et lard croustillant
ou
Tarte tiède aux légumes d’été, persillade mousseuse

Filet mignon de porc cuit 12 heures, jus abricot et que des carottes
ou
Dos de truite cuit d’un côté, légumes et vinaigrette aux herbes

Mousse chocolat blanc, cerises confites et spéculos
ou
Moelleux caramel, amande et glace toblerone
ou
Crumble froid de fruits rouges, sorbet fruit des bois

Avec assortiment de 3 fromages CHF 65
Une sélection de vins CHF 30

Menu Végétarien CHF 49

Salade de jeunes épinards, chèvre frais, framboises et pignons de pin

Kefta valaisanne aux légumes, herbes fraiches et compotée de tomates

Mousse chocolat blanc, cerises confites et spéculos

Avec assortiment de 3 fromages CHF 55
Une sélection de vins CHF 30

Menu Suisse CHF 45

Salade mêlée

Fondue moitié-moitié (Vacherin – Gruyère) Assiette Valaisanne

Crumble froid de fruits rouges, sorbet fruit des bois

 
 

ENTRÉES

Salade verte
CHF 8

Salade mêlée
CHF 12

Salade de jeunes épinards, chèvre frais, framboises et pignons de pin
CHF 12

Terrine de brochet aux herbes, tomate et lard croustillant
CHF 15

Tarte tiède aux légumes d’été, persillade mousseuse
CHF 15

 
 

PLATS

Kefta valaisanne aux légumes, herbes fraiches et compotée de tomates
CHF 26

Tagliatelles, émincé de volaille, petits pois et sauce au fendant
CHF 26

Dos de truite cuit d’un côté, légumes et vinaigrette aux herbes
CHF 36

Filet mignon de porc cuit 12 heures, jus abricot et que des carottes
CHF 38

Médaillons de boeuf, pommes de terre nouvelles et petits pois, jus sauge
CHF 39

SPÉCIALITÉS DE MONTAGNE / COIN VALAISAN

Assiette valaisanne d’Hugo
100 gr CHF 18 | 180 gr CHF 28

Assiette de viande séchée d’Hugo
80 gr CHF 19 | 160 gr CHF 30

Fondue moitié-moitié (Vacherin – Gruyère)
CHF 24

Fondue moitié-moitié à la tomate et au piment, pommes de terre
CHF 24

Gâteau des Cerniers : pommes de terre, lard, abricots secs, fromage ou végétarien
CHF 24

DESSERTS

Mousse chocolat blanc, cerises confites et spéculos
CHF 13

Crumble froid de fruits rouges, sorbet fruit des bois
CHF 13

Moelleux caramel, amande et glace toblerone
CHF 13

Glaces et sorbets du chef 
CHF 3.5

Location de vélos

Découvrez la région en vélos! Nous avons plusieurs vélos en location.
Profitez pour tester un de nos VTTs électriques.

Réserver

Il est préférable de réserver pour les groupes et/ou le weekend.

Par téléphone

+41 24 471 39 39

En ligne

Par email

reservations@whitepod.com